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水果不會因飯後吃就在胃裡腐敗，但進食順序可能影響餐後血糖。判讀飲食資訊的重點，是看適用對象、食品型態、研究設計與證據強度，而不是追逐「最健康」或「最毒」的絕對標籤。
「有機較少農藥」、「有機成分不同」與「有機能防癌」是三個不同命題。現有研究支持前兩者的部分內容，對第三者則只有不一致的觀察性關聯，尚不能當成因果結論。
