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魚油・オメガ3サプリは本当に心臓を守り老化を防ぐのか？エビデンス総まとめ

魚油の広告は神業のように語られますが、臨床試験を広げてみると分かるのは――本当に有益なのは食卓の海の魚であって、薬瓶の中のカプセルではない、ということです。林慶順教授は文献を用いて、「食品」と「サプリメント」の違いを見分けさせてくれます。