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木耳不能取代心血管治疗，鸡蛋也不是预防心脏病的特效食物。真正有力的证据集中在整体饮食质量、LDL 暴露、适合人群的降脂治疗，以及已有心血管疾病者的抗血小板治疗。
看懂胆固醇的重点，不是追逐单一漂亮数字，而是分清脂蛋白的作用、证据层级与个人风险；生活方式调整有价值，药物与补充剂则不能用口号取代医疗判断。
