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新疗法值得相信吗？从减重、免疫治疗到基因编辑的循证判读

限时进食、癌症免疫治疗、噬菌体、外泌体、脐带血浆、CRISPR 与过山车排石看似毫不相干，却都需要回答同一问题：证据是在模型、早期人体试验，还是已足以改变标准照护？