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ボトル入り飲料水、熱い飲み物、コーヒー、茶：「検出」から健康リスクまでをエビデンスで読み解く

化学物質、金属、マイクロプラスチックが検出されても、発病を招く用量に達しているとは限りません。一方、リスク評価で健康上の懸念が認められなかったとしても、それを移行量ゼロと言い換えることはできません。PET ボトルや保温ボトルからコーヒー、茶…