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食品級鹿角菜膠與 poligeenan 的區別
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12389870/
IDAEO 知识库中引用此来源的文章(1)
食品添加物怎麼看才不恐慌:從劑量、用途與人體證據辨別真風險
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